고깃집 레시피, 기본 맛은 보장돼요!

고깃집에서 나오는 계란찜, 양파소스 같은 거 너무 맛있잖아요. 집에서 고기 구워먹을때 곁들이고 싶어서 레시피 찾아서 만들어봤어요. 양파절임에 식초 1.5컵, 레몬즙 1컵, 물 컵, 간장 1컵, 설탕 대신 알룰로스 넣어서 만들어봤는데요, 오잉, 넘 맛있는거 있죠! 아기 안심 구워 먹일 때 살짝 찍어서 줘봤더니 잘 먹어요~!! 또 하나 더, 소고기 다진 거 볶다가 고깃집 된장소스(아기된장, 올리고당, 다진마늘, 참기름, 참깨조금) 넣고 조금 더 볶은 다음 밥에 얹어주니 한그릇 순삭…! 고깃집 폭탄 계란찜도 도전해봤는데요, 뚝배기에 계란 3개+물 100ml 넣고 풀어주고 중불에서 계란이 몽글몽글할 정도까지 계속 젓다가 파 넣고 소금 조금 넣고 뚜껑 닫고 제일 약한불로 해서 5분 정도 있다가 뚜껑 열어보니 오호~ 폭탄 계란찜 완성! 아기가 완전 잘 먹었어요! 매 끼니 때마다 뭐해먹이나 골치 아팠는데 고깃집 레시피 적용하니 기본적으로 맛있어서 앞으로도 자주 활용할 거 같아요! 제가 찾아본 거 공유할게요, 맛있게 드세요! ㅎㅎ