진짜 맛있는데 살도 빠지는 마녀스프 레시피, 엄청 단순하게 줄인 요리법

출산 후 다이어트하고 싶은데 육아하다 보면 신경쓸 거 많아서 건강식 챙겨먹기 어렵잖아요. 제가 요즘 빠진 초간단 채소 스튜 레시피... 한번 올려봐요... 만들기도 쉽고 배부르면서 다이어트에도 딱이에요 ㅎㅎ 냉장고 재료로 만들 수 있구요! 저도 매일 식단 고민에 빠져 있다가 요즘 이 채소 스튜 레시피 덕분에 너무 편해져서.... 만들기도 쉽고, 맛있고, 포만감까지 느껴져서 특히 다이어트할 때 진짜 강추ㅎㅎ 다이어트 안해도 바쁠때 건강하고 맛있게 먹는 한끼요리로도 강추!!!! 먼저, 냉장고에 있는 채소를 꺼내주세요. 저는 방울토마토 15알이나 큰 토마토 2~3개, 양배추, 감자, 당근, 브로콜리 같은 채소들을 주로 사용해요. 소고기는 손가락 마디 크기로 자른 카레용 고기를 준비하고, 양파와 파, 그리고 마늘 같은 향채도 필요해요. 준비가 끝나면 큰 냄비에 버터 1스푼을 넣고 녹인 뒤 소고기와 향채를 중불에서 볶아주세요. 고기가 노릇노릇 익어가면서 냄새가 기가 막힐 거예요! ㅎㅎㅎㅎ 생각만 해도 지금 맛있는 냄새 나는 기분 ㅎㅎㅎㅎ 그다음에는 감자, 당근, 양배추 같은 단단한 채소를 냄비에 추가하고 한 번 더 볶아주세요. 채소가 살짝 익으면 방울토마토를 자른 것과 물 4컵을 넣고 중불에서 15분 정도 푹 끓여줍니다. 여기서... 맛 두배 되는 비법... 카레가루입니다... 요때 카레가루 3~4큰술을 넣고 잘 섞은 다음 약불로 낮춰서 20분간 더 끓여주세요. 이 과정에서 스튜의 풍미가 깊어지면서 맛이 완성됩니다. 마지막으로 간을 확인하고 부족하면 소금이나 간장으로 조절해주시면 끝! 이 스튜는 진짜 간단한데 너무 맛있고 배부르거든요. 냉장고 털어서 재료를 활용할 수 있어서 경제적이고, 무엇보다도 다이어트 식단이라고 느껴지지 않을 정도로 든든해요. 저는 이 레시피로 다이어트하면서 다른 간식 생각도 안 나고 만족도가 정말 높았어요.ㅎㅎㅎ 육아크루에서 뮤지컬도 당첨 되고 감사했기에 ... 제 마녀스프 레시피도 크루분들과 나누고 싶어서 올려봅니다. 육크 여러분도 한 번 만들어 드셔보시고, 후기 꼭 들려주세요! 함께 맛있고 건강한 다이어트 해봐요~!ㅎㅎ (비슷한 레시피 찾아서 사진으로도 올려욤!)